פלפל הוא צמח ממשפחת הפלפלת (Capsicum) ושמו המדעי הוא Capsicum annuum. פלפלים מגוונים מאוד וקיימים במגוון צבעים, טעמים ורמות חריפות. הם משמשים במגוון רחב של מתכונים, ממנת עד מרקים, מסלטים ותבשילים..
פלפל הוא שם כללי למגוון פירות אכילים של צמחים מסוג פלפלת, מהמין Capsicum annuum. במטבח הוא נחשב הפלפל כירק
הנה מספר טיפים לטיפול בפלפלים בגינה:
בחירת מיקום מתאים: פלפלים צריכים לקבל אור שמש ישיר לפחות לשמונה שעות ביום. יש לגדל אותם באזור המוצל או לשתול אותם תחת צמחים גבוהים יותר שיהוו צל.
אדמה ודשנים: וודא שהאדמה עמוקה, קרירה, ועשירה בחומרים הזרימים ומים.
השקייה: השקה את הפלפלים באופן קבוע, אך הימנע מיתר השקיות כדי למנוע רקיבות ומחלות.
הדשה והרס: הסר דשנים סביב הצמחים ותוך כדי ניקוי הגינה משאריות עלים וענפים יבשים.
תמיכה: במידת הצורך, תוכל לשים תמיכה לצמחי הפלפל, במיוחד כאשר הם יוצאים מן הענפה ונושאים פירות כבדים.
הרחקת מזיקים: וודא שאין מזיקים כמו תולעים על הפלפלים ושהם נשארים חפים ממחלות.
