עירית הינה צמח תבלין רב שנתי לגידול בבית או בגינה.
עירית משמשת לתיבול סלטים וגבינות .
עירית משמש צמח מרפא למערכת העיכול והנשימה.
העירית מכילה חומרים פעילים כמו הבצל והשםאולם הטעם שלה עדין יותר.