טרגון

טרגון השם העברי של הצמח Artemisia dracunculus הוא נקרא גם לענה דרקונית . האכילה היא צמח ירקות המציין את המשפחה הקינמוניים (Asteraceae).

העלים של האכילה טעימים ונמצאים בשימוש רחב במטבח, בעיקר בבישול וכתבל לקונדיטוריה. וגם לסלטים. 

הטרגון מזכיר מעט את האניס.

הטרגון מסייע בבעיות עיכול וממריץת תאבון . הוא מכיל תרכובות אנטי מיקרובאליות ואני דלקתיות ובעל תכונות נוגדות חימצון..

טיפול בטרגון (אכילה) בבית יכול להיות פשוט ונעים. הנה מספר טיפים לטיפול בטרגון:

1. גידול:

   • טרגון נוטה לצמוח ולגדול באופן יחסית פשוט. ניתן לגדל אותו בקרקע טובה ומרופדת.

2. אור ומיקום:

   • הטרגון אוהב את האור הישיר, אך הוא יכול לגדול גם באור חלקי.
   • ניתן לגדל טרגון גם בכדור פנימי או בכלי.

3. השקייה:

   • טרגון אוהב לקבל השקייה בינונית. יש לוודא שהאדמה אינה מתייבשת לחלוטין בין ההשקיות.

4. אדמה:

   • ניתן לגדל טרגון באדמה קלה ומאווררת. ניתן להוסיף קומפוסט עשיר לאדמה לפני הזריעה.

5. התמודדות עם מחלות:

   • יש לשמור על ניקיון בסביבה ולהסריח בזמן כל אורגניזם פוטנציאלי, כמו פטריות או יתושים.

6. זיהוי פרזיטים:

   • יש להקפיד לבדוק באופן קרוב את הצמח לזיהוי פרזיטים כגון חרקים או יתושים.

7. גידול בכלי:

   • ניתן לגדל טרגון בכלי נשלפים בצורה יחסית פשוטה וקלה.

זכרו שהטרגון הוא צמח ירקות מסורתי וקינמוני, והוא ניצב טוב על מדשאות הגינה ובכלי השתייה. הטיפול בו יכול להפוך לחוויה גן נעימה ומועילה במטבח.